PQC-Dienst – STEINE ERKENNUNG
In der Agrar- und Lebensmittelindustrie
Das Vorhandensein von Steinen ist auf den Feldern weit verbreitet und sie können natürlich in Rohstoffen wie Gemüse, Obst, Gewürzen, Getreide oder Trockenfrüchten gefunden werden. Man findet sie auch in den Muskelmägen von z.B. Enten, Gänsen oder Hühnern. Vögel haben einen Schnabel, aber keine Zähne. Um das Zerkleinern von Nahrung zu erleichtern, lagern sie Steine in ihren Mägen ein.
Eine weitere, diesmal betrügerische und immer noch weit verbreitete Art der Verunreinigung ist die freiwillige Einarbeitung von kleinen Kieselsteinen in die Pilzstängel, um das Verkaufsgewicht zu erhöhen. Einige Hersteller haben immer noch Schleifscheiben, die das Mahlen, Zerkleinern, Zerreiben oder genauer gesagt das Mahlen verschiedener Stoffe ermöglichen. Mit der Zeit können sie beschädigt werden und Fragmente in die Produkte freisetzen.
Mit Hilfe unserer ständig verbesserten röntgentechnischen Ausrüstung, unseres durch Sichtprüfungen ausgewählten und seit Jahren erfahrenen Sehpersonals sind wir in der Lage, Ihnen die besten Kontrollgarantien zu geben, bevor wir Ihre Produkte wieder auf den Markt bringen.
Auch wenn es mechanische Techniken gibt, um sie durch Entsteinung, farbmetrische oder visuelle Sortierung zu eliminieren, ist eine 100%ige Eliminierung dieser Art von Fremdkörpern nicht immer möglich.
Wer hat noch nie einen Stein in Linsen, Pistazien oder Rosinen gefunden?
Da die Dichte von Kieselsteinen oder Steinfragmenten der von Glas nahe kommt, können wir unter Einhaltung des Verbraucherschutzes gute Nachweisempfindlichkeiten erzielen.
ELCOWA, 25 Jahre Erfahrung in der Suche nach Fremdkörpern oder Defekten, verfügt in Mulhouse über eine vollwertige Leitstelle, die Ihnen bei der schnellen Bewältigung solcher Krisen hilft. Führender europäischer Anbieter in diesem Bereich, zögern Sie nicht, uns für Informationen, Beratung, kostenlose Tests, Angebote oder Kontrollen zu kontaktieren.