METALLDETEKTOREN FÜR DIE LEBENSMITTELINDUSTRIE: DIE LEBENSMITTELSICHERHEIT VON FLEISCH GEWÄHRLEISTEN
Fleisch ist eines der am meisten verzehrten Lebensmittel in Frankreich. Im Durchschnitt verzehrt ein Franzose 89 kg pro Jahr. Dieses viel konsumierte Produkt muss streng kontrolliert werden.
Fleisch stark dem Risiko einer Metallkontamination ausgesetzt.
In fleischverarbeitenden Betrieben durchläuft jedes Stück Fleisch mehrere Stationen: Zerlegen, Mischen mit anderen Zutaten, Kochen. Bei diesem Prozess besteht die Gefahr, dass das Fleisch mit Metallen kontaminiert wird, z. B. durch Metzgerbesteck oder Maschinenteile.
Die Folgen für das Unternehmen können schwerwiegend sein und zu Produktrückrufen, Rufschädigung und erheblichen finanziellen Verlusten führen. Darüber hinaus kann auch der Verbraucher selbst unter den schwerwiegenden gesundheitlichen Folgen einer Kontamination des Endprodukts leiden.
Erkennen Sie effektiv metallische Fremdkörper im Fleisch.
Wir bieten eine breite Palette an Metalldetektoren an, die an die strengen Vorschriften der Lebensmittelindustrie angepasst sind. Diese Geräte passen sich vollständig an Ihre Produkte und Produktionslinien an.
Unser Meatline-Detektor wurde speziell für die Metalldetektion von pastösen Produkten in der Pökelindustrie entwickelt (Wurst, Blutwurst, etc.). Er ist vollständig mobil und kann an den Ausgang eines Schiebers angeschlossen werden.
Alle unsere Metalldetektoren sind in der Lage, auch die kleinsten Metallpartikel aufzuspüren und gewährleisten so eine wirksame Vorbeugung gegen potenzielle Gefahren.
MEATLINE
